龍眼

 

 

無患子科

常綠喬木,樹高可達12公尺,偶數羽狀複葉,春季開圓錐花序。龍眼的果實有乳白色可食用的假種皮。動物經常整顆吞下,不容易消化的核果,經由糞便一同排出。有糞便肥沃的養分,與動物的播種,龍眼就可將種子傳播到遠處。它乳白色的假種皮,配上暗褐色的種子,像不像「龍」的「眼」睛呢?果圓球形,直徑1.5-2公分,果皮黃褐色,質地粗糙。夏季成熟,果肉(假種皮)厚,半透明,多汁液,味甜美,內包一棕黑色種子。